venerdì 25 novembre 2011

Ricetta del mese


Tutta presa dagli ultimi libri che sto leggendo (presto recensioni e consigli)non sto più postando le mie golose ricette. Rimedio subito con una ricetta a tema: Un cocktail ispirato al mese di Novembre e ad un suo buonissimo frutto: la melagrana.
Facile da realizzare e dolce da gustare ;)


INGREDIENTI per due persone:

  • una melagrana
  • 400 ml di spumante brut

COME SI PREPARA:
  • Aprite la melagrana incidendo la buccia con un coltello per formare quattro spicchi. 
  • Radunate tutti i semi rossi in una ciotola scartando le parti gialle, i semi biancastri o  quelli tendenti al marrone.
  • Mettere un colino a maglie fini appoggiato in un altra ciotola e versate i semi al suo interno, tenendone da parte due cucchiaini per le decorazioni .
  • Pestate i semi, con un cucchiaio,in modo da ottenerne il succo.
  • Versate lo spumante ghiacciato in una caraffa e uniteci il succo della melagrana.
  • Mischiate il tutto e servite in due calici,aggiungendo i semi che avevate tenuto da parte .




2 commenti:

  1. Adoro alla follia la melagrana, anche se ormai è dicembre lo proverò al più presto ;)

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  2. Anche a me piace molto!! un alternativa è al posto del succo di melograno quello di pompelmo , veramente buonisiimo

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A voi la parola ;)